麵粉: 1100克， 雞蛋: 5隻， 白糖: 150克， 鹽: 15克， 芝麻: 75克， 水: 適量
1把所有配料都倒在一起，注意，芝麻要洗一下
2然後雞蛋打到盆或碗里加適量的水攪拌倒入面盆里和重這樣的麵糰，在那發酵半小時
3發酵好的麵糰，擀成這樣的麵皮，然後切成三角形
4把油倒進鍋中加熱，然後把貓耳朵燒至浮起，油就燒好了，然後把所有的面片都倒進鍋中炸就行了
5炸到這樣就算好了
6貓耳朵完成了
7好了
8成功
不要太大火，炸至金黃色就好了，麵糰不要太硬，太硬不酥