貓耳朵: 適量， 青椒: 適量， 家樂濃湯寶: 1個（可不放）， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 糖: 適量
1貓耳朵 泡發 洗凈 青椒 洗凈 切丁（大小約是貓耳朵的一半）
2熱鍋 冷油 倒入青椒 略微翻炒 加濃湯寶 半湯匙生抽（為了貓耳朵顏色不顯太白） 加貓耳朵 適量水 小滾
3嘗味道 加適量鹽 或者糖 出鍋