雲南油浸奶漿菌

原料

野生奶漿菌: , 菜籽油:

步驟

1採購野生奶漿菌

2清洗乾淨

3將奶漿菌切片下鍋焙乾

4翻炒焙乾

5焙乾後的菌子先起鍋

6在大鐵鍋內倒入自家壓榨的菜籽油炸蒜片,炸到金黃即可,炸好後在炸辣椒,視自身能吃辣情況決定辣椒多少,炸辣椒圖省略

7在把焙乾的菌子倒入油鍋內炸

8菌子水份炸干倒去炸好的蒜片和辣椒攪拌均勻,在加入鹽巴和芝麻調味,一鍋美味的古法油浸奶漿菌就做好啦

9出售包裝圖

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