原料

蘋果，雞蛋，麵粉，鹽，生粉，麵包糠

步驟

1、蘋果削皮，用水泡一段時間，切成約半厘米的圓片，挖去果核，形成一個圓圈狀。 2、把生粉、麵粉、鹽、雞蛋混合，加水調成糊。 3、將蘋果圈掛糊，然後沾上麵包糠，下油鍋炸至金黃即可。