巧克力: 10塊， 蛋清: 4個， 蛋黃: 2個， 鹽，糖，: 適量， 香草汁: 1/4勺， 黃油: 1/8勺， 塔塔（可用檸檬汁或者白醋代替）: 1/16勺， 柑漫溢: 1勺
11:巧克力+黃油，隔水蒸融化 2:1)+鹽+香草汁+相曼怡 3:在烤杯里抹上黃油和糖，把烤杯放入冰箱
24:4個蛋清，以中慢速度打1-2分鐘至起泡，然後加入塔塔，以中快速度打1-2分鐘變白起泡，最後加入庶糖，打2-4分鐘，以筷子可以在上面立起為標準。
35:水+糖煮融化加入2個蛋黃，以中速度打3-8分鐘到蛋黃變白和奶狀
46:巧克力和步驟5）混合
57:）先加入1/4的步驟4）、在加入剩下的步驟4），完全混合
68）烤箱調節至400華氏度，烤12-15分鐘，完成