香菇肉粽

原料

糯米: , 香菇: , 「腌肉」:: 以下各適量, 五花肉: , 蔥 姜: , 八角: , 桂皮: , 香葉: , 醬油: , 料酒: , 鹽:

步驟

1肉沖水洗 切大塊 所有腌肉料放入 腌制過夜

2香菇泡發切絲

3包粽子

4冷水沒過粽子入鍋 九陽壓力鍋「五穀飯」鍵煮吧

小技巧

腌肉里也可以加點糖噥~ 香菇可以混在糯米里 加勺醬油 這樣包出的粽子色澤深 嵌著香菇絲更誘人~


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