低筋麵粉: 300克， 澱粉: 60克， 泡打粉: 12克， 雞蛋: 3個， 植物油（無味）: 180克， 糖粉: 100克， 淡奶油: 180克， 葡萄乾: 少許
1總體分濕料（雞蛋（全蛋）、植物油、糖、淡奶油、酸奶）和乾料（低粉、澱粉、泡打粉）。 首先把濕料混合後，用攪拌器攪勻。
2把乾料用篩子過濾，導入濕料中，繼續攪拌到無顆粒的糊糊?
3將糊糊到入紙杯，6-7分滿，葡萄乾（你可以任意放你愛吃的堅果）埋在糊糊里，這樣葡萄乾也不會像放在表面那麼乾巴巴的。 放入烤箱120度25分鐘。
4OMG，太好吃了！燈光原因，上面其實都一樣，有一點點焦酥！下面嫩嫩滴。
5幸福的時刻， 恐怕就是成就滿滿， 就是突破自己的時刻！ 不一定非得畫的美美的妝，去健身、購物、跳舞、穿的漂亮出去浪才是幸福。 此刻，能和我的兒子一起，成功做出能吃的瑪芬就是幸福? 感謝這美好的時光，和這美味的食物！
6愛你，愛自己☀
7這是第三次做的爆漿巧克力瑪芬，把葡萄乾換成健達巧克力就好了。調料的克數都更新了，這樣就不會回縮，而且外酥里嫩。甜度適中，也沒有那麼油！
再一次調整後，最好的感覺！外焦里嫩！