原料

雞蛋 20: 個， 鹽: 適量， 白酒: 適量

步驟

1度數高的白酒  

2把白酒  鹽分別放進兩個碗內

3先給雞蛋在白酒裡面洗個澡

4再均勻滾上鹽

5用保鮮膜包緊  家裡剛好沒有了  就用了小號的保鮮袋

6全部完成後裝到罈子里  放到陰冷的地方  據大家的經驗  一個月以後就可以吃了

小技巧

高度數的的白酒   把鹽滾均勻