口蘑: 若干個， 肉餡: 一小團， 蔥薑末: ， 料酒: ， 醬油: ， 芝麻油: ， 糖: ， 澱粉: ， 胡椒粉:
1肉餡兒一小團，調成自己喜歡的味道。我加的是蔥薑末，料酒，醬油，芝麻油，糖，澱粉，胡椒粉，料酒
2小一點的口蘑若干個，洗凈去柄，紅椒切成跟口蘑大小差不多的塊兒。把調勻的肉餡兒舀入蘑菇蓋兒里，上面蓋一片紅椒，用牙籤固定
3把做好的生坯擺在烤盤上
4表面撒點兒黑胡椒粉和鹽，烤箱開華氏350度，烤至肉熟紅椒軟。我忘記看時間了
5一口吃下去，多汁鮮嫩