原料
低筋麵粉: 115g， 黃油: 75g， 糖粉: 60g， 蔓越莓: 35g， 全蛋液: 15g
步驟
1黃油室溫下軟化，注意是軟化不是融化喔。有個小竅門，可以用吹風機幫忙軟化。
2黃油軟化後添加糖粉和蛋液，攪勻
3再篩入低筋麵粉攪拌幾下。
4加入蔓越莓。充分攪拌均勻無乾粉。
5用餅乾模具塑形，沒有模具可以用保鮮膜。塑成長方體。
6放入冰箱急凍一小時。就是冰箱冷凍冰糕那層。
7取出後切大約1cm左右的厚片。
8烤箱165度預熱10分鐘。放入烤箱，上下火165度烘烤20分鐘。
9完成，圖片是巧克力曲奇。把蔓越莓換成烘焙巧克力豆即可。
