豬肉咖喱

原料

胡蘿蔔: 2, 豬肉: 五花肉2條,很小, 土豆: 2個, 洋蔥: 1個, 咖喱塊: 2塊

步驟

1五花肉切塊,洗乾淨

2洋蔥,胡蘿蔔,土豆切塊。塊可以大一些。比較有口感

3鍋中放油,加入洋蔥。洋蔥變軟後,加入五花肉

4五花肉大概變色,加入土豆,胡蘿蔔。翻炒

5事先做開水。胡蘿蔔,土豆翻炒3分鐘左右,加開水。沒過菜。

6根據自己的口味加入咖喱。。咖喱可以等水稍微下去一些的時候放。記住要經常翻,以防粘鍋胡底。

7快收湯,比較黏稠,完工!

小技巧

豬肉,雞肉都可以。。看自己的喜好。我是因為五花肉搞了特價選的豬肉


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