烤薄片西葫蘆配蒜味酥皮魚

原料

西葫蘆: , 橄欖油: , 鹽: , 黑胡椒: , 檸檬汁: , 鱈魚肉: , 番茄: , 香醋:

步驟

1西葫蘆沿著較長的方向片薄片 鋪在錫紙做的容器里 澆橄欖油 撒鹽 黑胡椒 檸檬汁

2另外鱈魚肉加鹽和黑胡椒 檸檬汁醃漬一陣子 用大蒜磨成蒜蓉和麵包糠混合均勻 鋪在魚上 撒上冰黃油粒 入烤箱200度15-20分鐘即可

3主食用了quinoa沙拉 這個主食比米飯容易做 冷水下鍋 水開後小火15-20分鐘 呈現透明的狀態就熟了

4撈出過涼 拌橄欖油 黑胡椒 鹽 香醋 番茄丁(記得去番茄籽)


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