七彩餛飩(面片)

原料

豬肉: 100克, 蔥: 2根, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 菠菜汁,胡蘿蔔汁或者各種顏色的蔬菜汁:

步驟

1分別用水、菠菜汁、胡蘿蔔汁和面,醒15分鐘

2醒的時候就可以調餡了,然後把三個麵糰擀平擀薄,摞在一塊,中間一份為二摞在一塊,再一分為二摞在一塊

3用擀麵杖稍微擀一擀壓實,然後在邊緣開始切薄片,擀成圖中這樣,就可以切成餛飩皮開始包了

4這是切成面片的樣子這是包好的餛飩

5這是切的面片

6這是煮好的餛飩,是不是很有食慾啊


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