金針菇: 適量， 橄欖油: 兩勺， 鹽: 少許， 孜然粉、黑胡椒粉: 少許
1金針菇切去根部，洗凈後平鋪在墊了錫紙的烤盤上，均勻撒上橄欖油
2如果想要嘗試其他味道的可以隨便塗一些現成醬料（我塗了現成的黑胡椒醬和李錦記排骨醬），原味的什麼都不要放，但是多次試驗出來，還是原味鹽烤的好吃。烤箱200度上下火，中層丟進去烤5分鐘左右
3拿出來之後金針菇已經烤出水，並且熟的差不多了，撒鹽、孜然粉、黑胡椒粉（調味料可以根據喜好和現有的隨意選取）
4再放進烤箱烤3、4分鐘即可開吃啦
沒有什麼需要注意的地方啦，要是家裡有豆皮，可以像外面燒烤攤一樣卷著金針菇，用牙籤串起來，依然這個流程烤下來，味道很不錯哦，好吃又健康