老乾媽: 適量， 雞蛋: 2個， 蒜: 2瓣， 餅子: 6張， 小白菜: 適量， 醬油: 適量， 醋: 適量
1麵粉，加水，和面，切成小塊擀麵
2鍋燒熱不放油放餅子，小火比較不容易糊鍋，注意翻面
3餅子好了切絲備用
4熱鍋加油炒雞蛋，雞蛋炒好單獨放一邊
5重新起鍋放油，加入蔥蒜，小白菜，翻炒
6老乾媽適量，加雞蛋翻炒，加適量醬油，醋，可以放耗油適量，自己掌握
7加入餅子翻炒，出鍋，不用特別放鹽，老乾媽和醬油都可以調味