紅糖: 140克, 糯米粉: 400克, 姜: 360克, 高梁酒: 110克
1用刷子刷好老薑,晾乾備用
2切姜塊和高梁酒放入料理機絞碎
3把全部材料放入廚房機絞拌十分鐘以上。時間越長更Q。
4做好後,放保鮮盒或袋,放冷藏。可放一年之久。每個早上都可煎上一小塊
5用平底鍋放人少量生油,雙面煎至金黃