原料

西紅柿: 2個， 豆腐: 1塊， 蔥頭: 少量， 雞精: 1小勺， 油: 兩勺， 雞蛋: 3個， 海蠣干，乾貝: 少量

步驟

1海蠣干，乾貝泡好，切碎

2豆腐洗凈放入蔥頭，雞蛋，鹽

3攪碎拌均備用

4下油鍋炒

5把備好的料下鍋煎至金黃

6把 西紅柿放進

7加水燉十分鐘左右既可

8下入蔥花

小技巧

最後可放些合自己胃口的蔥花或香菜之點綴