原料

蓮藕: 一節， 豬肉: 適量， 蒜苗: 兩根

步驟

1蓮藕洗凈切片，豬肉切小塊，蒜苗切小段

2油熱爆一下豬肉

3加入蓮藕翻炒，為了不妨止焦掉要不停的翻炒，直至完全熟透

4加入蒜苗，在炒一下就可以了。

小技巧

炒蓮藕過程是不能夠加水的，這樣味道就不好吃了。