蒸好的紅薯185克: , 蛋糕粉50克: , 麵粉190克: , 水50克: , 糖20克: , 酵母2.5克:
1所有材料放入麵包機揉成團發酵40分鐘,紅薯要捏碎哦
2取出揉勻分四個,或者六個
3揉勻擀扁
4鍋內刷油,小火烙吧
5翻面,膨脹起來,兩面金黃即可
6烙好全部的餅關火,餘溫悶一會,會很軟
7放了蛋糕粉的緣故,小餅鬆鬆軟軟
麵糰軟一點烙出來的餅很軟,