山藥蛋

原料

鐵棍山藥: , 雞蛋: , 紅糖(不是必需的):

步驟

1將山藥削皮切成小截,加蓋在沸水中煮10到15分鐘

2將雞蛋打入,加蓋再煮5到10分鐘即可

3(喜歡甜的可以在關火前放適當紅糖)


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