原料

蛋黃: 2個， 蛋白: 2個

步驟

1將2個蛋黃和蛋清分離，並攪拌均勻。

2將蛋黃倒入小鍋里並用蒸鍋蒸上10分鐘。

3將蛋清倒入小鍋里，重複以上步驟。

4將雙層雞蛋每隔一厘米分一份，並每隔一份顛倒一份，即食。