花菜: ， 西蘭花: ， 紫甘藍: ， 黃瓜: ， 胡蘿蔔: ， 蓮子: ， 櫻桃番茄: ， 肉腸: ， 鹽: ， 油: ， 沙拉醬:
1食材；花菜、西蘭花、紫甘藍、黃瓜、胡蘿蔔、蓮子、櫻桃番茄、肉腸。(紫甘藍、黃瓜、櫻桃番茄、肉腸不用焯水，只要洗凈切好就可以)
2把花菜、西蘭花、胡蘿蔔、蓮子、洗凈，水燒滾放一勺鹽，一勺油焯花菜、西蘭花、胡蘿蔔、蓮子二分鐘撈起過涼水待用。(冷藏一下味道更涼爽)
3把所有食材放盤裡上面加沙拉醬(色拉醬)拌勻即食用