豬肉: , 紅蘿蔔: , 澱粉: , 雞蛋: , 鹽: , 耗油: , 醬油:
1買豬肉的時候讓老闆幫忙把豬肉和紅蘿蔔洗乾淨攪碎
2取一個大點的碗,把豬肉、紅蘿蔔、雞蛋、澱粉、鹽、耗油、醬油放進碗里。攪拌、腌制(大約30分鐘)
3用手把紅蘿蔔豬肉捏成小丸子(大小可以自己定),放在盤子裡。
4鍋上放水燒開,把紅蘿蔔豬肉丸放進入。
5一般15分鐘左右就可以了。 一道簡單的紅蘿蔔豬肉丸子就做好啦!