原料

雞蛋: ， 植物油:

步驟

1鍋中放多一點的油，油溫要高，一定要到雞蛋打進去就成型的溫度

2打一個雞蛋進去，一次性把一面炸好，翻面，再一次性炸好另一面

3乘出來，澆一勺醬油 炸好的荷包蛋外焦里嫩