肉丸荷包蛋湯

原料

雞蛋: 2隻, 豬肉丸: 3個, 雞肉丸: 3個, 牛肉丸: 3個, 薑絲少許: , 青蔥花:

步驟

1個色肉丸切成片。

2湯鍋盛水三碗,滾水下入肉丸片.

3肉丸片煮至明顯變軟,下入入雞蛋兩枚,生薑,鹽些許,胡椒少許.

4雞蛋凝固即可出鍋(不愛溏心蛋的可略久少許即可)撒上蔥花既成.

小技巧

肉丸可Change各種肉絲、火腿片哦!


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