椰絲: 90克 低筋麵粉 20克， 奶粉: 20克 蛋白 2個， 細砂糖: 50克
1椰絲+奶粉+低筋麵粉+細砂糖，混合均勻
2蛋白用筷子打散
3蛋白入椰絲
4用手攪拌均勻，成為一個均勻的麵糰
5取一小塊麵糰，搓成直徑約2.5CM的小球
6把小球在椰絲里滾一下，讓小球的表面均勻的沾上椰絲。我還做了幾個芝麻的，發現更好吃
7排入烤盤，送進預熱好的烤箱。150度，25分鐘左右