原料

小白菜: 4片， 胡蘿蔔: 一小根， 麵粉: 適量， 鹽: 適量

步驟

1白菜洗凈，剁碎

2把白菜碎和胡蘿蔔碎混合

3在蔬菜碎里放入鹽，攪拌讓乾乾的蔬菜在滲透壓下出一些水

4放入麵粉，繼續攪拌，上勁

5用手擠出小小的丸子

6放入熱油中炸熟

小技巧

調料中只放了鹽，不喜歡別的味道，這樣能更充分的吃到蔬菜的味道，如果喜歡也可以放其他調料，儘可能不要放味精