米飯: 一碗半， 胡蘿蔔: 半根， 雞蛋: 兩個（其實想多放點，但家裡實在沒有了）， 油: 適量， 鹽: 適量， 孜然粉: 一點點， 蔥: 兩根
1胡蘿蔔切小丁，把米飯鬆開。
2雞蛋打勻，加入鹽和孜然粉。
3把打好的蛋液倒到米飯和胡蘿蔔丁里用飯勺拌勻。
4在平底鍋里導入適量油，不用太多，將拌好的材料倒入鍋中用飯勺攤平，開小火慢慢煎。
5那麼問題來了，該怎麼翻面呢？這絕對是一大失誤，下次再做煎餅還是分小塊好翻。而我只能用鍋鏟把餅分成小塊慢慢翻。
6加了孜然蛋餅果然很香，就是賣相不咋地。