小龍蝦: 500克， 招牌拌飯醬: 適量， 料酒: 適量， 一品鮮醬油: 適量， 大蒜: 1個， 小米椒: 2個， 小蔥: 3根， 干辣椒: 適量， 花椒: 適量
1將蝦放在鹽水中洗刷乾淨，去蝦線和蝦須
2小蔥切段，小米椒切粒
3鍋中加入適量油，油熱後加入蒜瓣、小米椒、小蔥、干辣椒、花椒翻炒爆香
4加入小龍蝦翻炒
5加一勺招牌拌飯醬翻炒
6加入適量料酒翻炒
7加入適量一品鮮醬油翻炒
8加入適量鹽翻炒
9招牌麻辣小龍蝦出鍋