RR的芝士包

原料

奶油: 50克, 牛奶: 15克, 糖: 25克, 蜜糖: 5克, 芝士片: 3片, 牛油: 28克, 奶油: 55克, 甜方包(我買的是切好的,比較薄,喜歡厚的可以買那種大包包自己切): 適量, 杏仁片: 隨意

步驟

1先把糖,芝士片,牛油放一起融化(我是用蒸鍋隔水蒸融的,過程邊熱邊攪拌,讓它們勻在一起)

2融化後,從鍋里拿出來,繼續攪拌均勻,直到涼卻~

3倒入牛奶,蜂蜜,奶油,攪拌

4繼續慢慢攪拌,芝士醬會慢慢變得很稠,這樣就可以開始塗醬了!

5均勻塗抹在麵包片上,厚薄自己隨意,建議不要太厚,會很甜!我這個量做了五片。太貪心了,所以甜!

6最後放上杏仁片(多少自己隨興)

7我覺得R放的有點少,我後面又補了點

8烤箱提前預熱150度10分鐘後,把芝士包放入,下層150度18分鐘就可以了,(主要還是根據自家烤箱的脾性,關鍵留意表皮色澤)烤好了,R自己親手做的最喜歡吃的芝士麵包,開心的不得了,味道秒殺瑞可爺爺的芝士包哦!?棒棒噠!


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