原料

三文魚: 一盒， 烤鰻魚: 一盒， 米飯: 三碗， 芝麻: 少許， 魚籽: 一盒， 大根: 一袋， 蟹足棒: 一盒， 蛋餅（自己煎）: 一張， 黃瓜: 一根， 火腿腸: 一根， 肉鬆: 一袋， 西蘭花: 四分之一， 胡蘿蔔: 四分之一， 紫菜: 一包， 竹簾: 一副， 塑料膜: 幾張， 壽司醋: 一瓶， 沙拉: 一條

步驟

1雞蛋煎餅，切成蛋餅條，胡蘿蔔西蘭花入開水焯一下，水裡記得加鹽，設成胡蘿蔔和西蘭花碎，第二盤的壽司就是卷之後外圍沾了這兩種蔬菜碎，比較清新也營養哦

2米飯用壽司醋拌勻，在面板上鋪塑料膜，然後放米飯鋪好，蓋上海苔，裡面搭配剛才提到的不同餡料（火腿，黃瓜，蟹足棒，蛋皮，大根，肉鬆，沙拉）反卷（海苔在內，米飯在外）卷好，切開

3最後在胡蘿蔔碎，西蘭花碎，魚籽三種調料少滾勻。鰻魚切段，三文魚切長條，將滾好碎料的壽司擺好蓋上鰻魚，或者直接包一圈三文魚肉長條。自由組合，每個口味都不同哦