伏牛堂酸菜米粉: 一包， 小米辣: 適量， 肥牛: 適量
1把伏牛堂酸菜米粉打開，裡面有原湯包，米粉包和蔥包，另外可以再購買一包小菜四合一。然後準備肥牛和切好的小米椒。
2水燒開之後，放入米粉包。
3參考說明書，按自己喜好煮合適的時間（5-9min）
4煮好之後撈出備用，鍋里剩的煮米粉的水倒入一個碗里備用。
5把酸菜原湯倒入鍋里。
6其中加入100ml左右煮米粉剩的水。
7煮開之後下肥牛。
8肥牛煮好之後全部倒在米粉上。
9撒上小米椒和蔥包，小菜包倒在盤子裡。