豬肉: 500g， 泰式紅咖喱: 2勺， 椰子粉適量:
1豬肉切成約2厘米左右大小的丁；
2豬肉切成約2厘米左右大小的丁；
3把調好的醬和豬肉丁拌勻，腌制入味，最好放一晚上第二天使用；
4熱鍋，不用放油，把豬肉丁下鍋炒至表面水分干；
5烤盤上鋪錫紙，把炒好的肉丁鋪在上面；
6預熱烤箱180度，烤約30分鐘左右，期間可適當翻動，水分多可以打開一點烤箱門讓水分蒸發，至豬肉乾干透即可！一次性食不完最好放冰箱保存！
一次性食不完最好放冰箱保存！不然容易壞掉~！