豬肉: 適量， 豆角: 適量， 土豆: 2個， 小蔥: 適量， 糖: 2勺， 鹽: 一勺半， 醬油: 一大勺， 料酒: 3勺， 生抽: 一大勺， 油: 適量
1切好豬肉，蔥花
2豆角洗凈，掰成段
3土豆切成滾刀塊
4鍋中倒入適量油，燒熱
5放入豬肉翻炒（因為選的豬肉帶點肥肉所以要在油里多炒一會把肥肉的油炒出來）
6依次放入花椒麵，白糖，蔥花，進行翻炒
7放入豆角，鹽，進行翻炒（這裡要多炒一會，把豆角炒到半熟的程度）
8加入清水沒過豆角，中火燉煮15分鐘
9開鍋後加入土豆，料酒，醬油，生抽（如果味道有些淡還可以加一些鹽調味）小火燉煮10-15分鐘
10基本上土豆和豆角都熟了以後，可以收汁，如果想要湯也可以留些，嘗一下味道如何，根據個人口味再最後調整一下
11這道菜就做好啦?
糖是十分重要的調料，一定要放的，如果不喜歡可以少放一點，原來一直不知道為什麼奶奶做的這道菜那麼好吃，學習了以後才知道是糖的原因?很好吃哦，強烈推薦，大家都來做做看吧❤