狗狗磨牙棒之 【牛耳朵】【牛軟骨】

原料

牛耳朵: 7隻, 牛軟骨: 500g, 大鍋: 1個, 水: 一鍋, 松下蒸烤爐: 1, 食品風乾機: 1

步驟

1   牛耳朵和牛軟骨洗凈 【牛軟骨太長,我這邊剪斷了】 【牛耳朵忘了拍照,軟骨湊合下】

2準備一口…大鍋 其實這個鍋拿出來是想煮牛扇子骨的,結果發現塞不進…

3牛耳朵和牛軟骨放進鍋內,水淹過它們

4煮開後,大火繼續燒5分鐘【注意可能會溢出,要看著火】

5烤箱預熱,這步其實可以忽略

6煮熟後撈出,控水,裝入烤盤 我怕烤的時候有油,所以墊了油紙

7軟骨控水吹乾以後放入風乾機

8烤箱120度,烘烤大概4小時,或者更長,直到硬邦邦 【我從下午烤到了晚上十二點,隔一小時拿出來看一下】

9風乾時間可以自己控制,我是想要那種非常硬的!所以風的時間比較久 【期間打開用廚房紙每根擦一下!因為會滋油!會滴下來!不擦以後吃起來可能會弄得地板很噁心】

10我的腳有38…這兩個骨頭我估計只能生吃了!烤箱塞不進…淚奔

11煮熟的時候,元寶跑來監工了一下 【我家布偶叫Rainbow.簡稱元寶】


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