豬肉: 若干， 雞蛋: 一個， 醬油: ， 蚝油: ， 麵粉:
1豬肉切條、蒜姜切碎加入肉里拌勻
2加老抽上色，加孜然粉、鹽、雞蛋、蚝油、腌十分鐘
3十分鐘後放進麵粉攪拌勻稱
4油鍋七分熱下肉炸
5出鍋可以撒上芝麻即可。也可以加上蕃茄醬，相信千島醬也不錯。你喜歡什麼就加什麼！