原料

鯽魚: 1條， 鹽: 適量， 香菜適量: ， 香菇10朵:

步驟

1鯽魚去買的時候叫人殺好打花，回來用淘米水加鹽泡十分鐘，泡好用適量鹽擦魚身。

2把準備好的佐料洗乾淨備用

3鍋里加水燒開，期間把魚擺好，放入準備的佐料，蓋上蒸十分鐘。