昂次魚湯

原料

昂刺魚: 兩條, 蘑菇: 十顆, 白蘿蔔: 兩個, 西紅柿: 半個, 蔥: 少許, 生薑: 兩片

步驟

1魚洗凈,蘿蔔切條,蘑菇切片,西紅柿切片

2半鍋水煮開,直接把魚放入水中,蔥和生薑也同時放進去,蘑菇煮再久也不會爛,所以也同時放進去。

3沒來得及拍別的照片,魚吃完了,剩下蘿蔔和蘑菇還有煮碎了的西紅柿,只放了一點點的鹽,味道還是很好的~^ _ ^

小技巧

不愛吃油的姑娘,就和我一樣不要放油清水煮吧,這樣魚本身的油就夠了,雖然不夠白,但自己吃嘛,也無所謂了,對吧。


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