原料

薑汁: 40g， 全脂?牛奶: 250g， 白糖: 30g

步驟

1老薑一塊

2姜磨碎

3用紗布擠出薑汁

4薑汁裝碗里

5奶煮到鍋邊冒小泡，要70度溫度太高太低，都凝固不了。

6要快速發展沖入碗里，蓋上悶十分鐘。