麵粉: 400g， 橄欖油: 6g， 糖: 60g（家人口味偏甜）， 泡打粉: 3g， 酵母: 3g， 水/牛奶: 220g， 豆沙: 少量（煮好備用）
1將除豆沙外的材料全部和好，發酵。切開大概4等份，每份用和面棒按平，不規則地塗上豆沙，對摺，再輕輕按平，這樣可以令包子質感厚實點。
2每份用和面棒按平，不規則地塗上豆沙，對摺，再輕輕按平，這樣可以令包子質感厚實點。
3對摺步驟2塗抹好的面塊，再次加入豆沙，按壓，再對摺
4多次對摺後，大小隨意切開
5進化二次發酵，蒸包子的水加入一兩滴白醋（防止包子發黃過硬）
6蒸包子的水加入一兩滴白醋（防止包子發黃過硬），大火蒸15分鐘