原料

杏鮑菇: ， 黃油: ， 黑胡椒:

步驟

1杏鮑菇洗凈後切成片，厚度約為兩到三枚硬幣厚度左右，不要切太薄；

2平底鍋加熱放入黃油後，將切好的杏鮑菇平鋪鍋底，正反煎到杏鮑菇熟透且周圍一圈金黃色，期間需要不停的補充黃油；

3接著撒入研磨的黑胡椒顆粒，即可。

小技巧

如果你口味比較重，撒些許鹽也是可以的，看個人喜好吧。