香煎金倉魚

原料

魚: 1條, 姜: 適量, 鹽: 適量

步驟

1金倉魚洗乾淨,用適量鹽抹全身,放10-15分鐘

2鍋里放油,待油熱了放姜和魚

3一面差不多熟了翻到另一面,重複幾遍,待魚煎至金黃即可出鍋

小技巧

喜歡蔥的朋友可以撒些蔥再出鍋,鹽和油煎的魚是最鮮的


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