土雞: 半隻， 土豆: 兩個， 青辣椒: 三個， 洋蔥: 一個， 木耳: 五朵
1土雞斬塊，所有食材切小塊。
2鍋里放油，放入干辣椒花椒生薑編炒出香味，到入雞快，加料酒生抽老抽糖，適量水，中火煮20分鐘。
3按順序加入土豆、木耳、辣椒、洋蔥，再燉五分鐘，大火收汁加入適量鹽。出鍋！
4吃了雞肉湯汁也不能浪費，煮點刀削麵，浸入湯汁入味，或者來兩個油炸饃片，美味！
天熱的時候沒有胃口，想想辦法增加食慾補充營養要不炎熱難熬啊。土雞至少要燉四十分鐘，肉雞時間縮短點三十分鐘足足，親們好胃口啊！