西紅柿: 一個， 大米: 一杯， 橄欖油: 少量， 金華火腿: 少量， 青木瓜: 少許， 雞蛋: 2隻， 紅蘿蔔: 半根
1紅蘿蔔、青木瓜、金華火腿切丁，番茄去蒂，底部劃十字待用。
2一杯米，洗凈後比正常水量略少的水。加入適量橄欖油，除雞蛋外的所有食材。電飯煲煮約半小時。
3米飯收水後加入雞蛋（可拌勻也可窩蛋，但窩蛋的時間要久一點），加蓋煮幾分鐘後可以吃。
用金華火腿代替臘腸，可以不放鹽。但如果估計番茄木瓜寒涼的朋友可以考慮加點薑蓉或者黑胡椒。