黃瓜: 一條， 蒜瓣: 3小顆， 醋: 3調羹， 糖: 少許， 鹽: 適量
1先把黃瓜切成蓑衣刀，擺盤（本人刀工不夠，親們可以切更薄哈）
2將蒜瓣切成碎，與醋、糖、鹽一塊調好汁，淋在擺好的黃瓜上。
3腌制5分鐘左右，也可以放冰箱冷藏一會，這樣，一盤新鮮可口的蓑衣黃瓜就好啦！
蓑衣刀，是要拿倆筷子放在黃瓜兩邊，正反兩面切～