紅糖年糕: ， 麵粉: ， 雞蛋: ， 清水:
1紅糖年糕切片；
2麵粉磕入雞蛋，
3加入適量清水，攪拌均勻成雞蛋麵糊；
4將每塊年糕裹上一層麵糊，放入五成熱的油鍋中，
5全程中小火，炸至表面微黃即可。
6家鄉的味道~