超級解饞的韓式烤肉做法

原料

豬前夾肉: 一斤, 料酒: 1勺, 生抽: 1勺, 黑胡椒粉: 適量, 孜然粉: 適量, 調和油: 1勺, 糖: 適量, 鹽: 1小勺, 金針菇: 250克, 紅蘿蔔: 半根

步驟

1準備好所有材料,肉切片或條都可以,依個人口感

2切好的肉拌入事先準備好的調味料

3拌好的肉覆上保鮮膜放入冰箱腌制一小時

4烤盤抹上油,鋪上蔬菜

5然後放腌制好的肉,再在鋪好肉的表面薄薄刷一層油

6放入預熱好的烤箱,上下火200度,烘烤8分鐘後拿出烤盤,在肉麵撒上孜然粉翻動一遍

7再次放入烤箱內,烘烤8~15分鐘(根據肉的薄厚而定)即可取出

8一盤香噴噴的烤肉出爐了

小技巧

1、肉要腌制過後才烤,這樣味道更好。 2、在肉底下墊入蔬菜,讓蔬菜吸收了肉汁,風味一下子就提升了。 3、烤制的時間要根據肉切成的形狀來增加或減小。 4、烤盤上掃一層油,烤的時候就不會粘底。 5、我用的是PE5389烤箱,大家使用別的品牌的烤箱時注意適當調整烘烤溫度


相關菜譜

  • 韓式烤肉(
  • 韓式烤肉
  • 韓式烤肉
  • 韓式烤肉
  • 韓式烤肉
  • 韓式烤肉
  • 韓式烤肉
  • 韓式烤肉
  • 韓式烤肉
  • 韓式烤肉
  • 韓式烤肉
  • 韓式烤肉
  • 韓式烤肉
  • 韓式蒜味烤肉的做法
  • 韓式烤肉#烤肉機#
  • 高效的韓式烤肉
  • 韓式烤肉串
  • 韓式烤肉炒飯
  • 平底鍋韓式烤肉
  • 簡易韓式烤肉
  • 韓式烤肉鍋
  • 無敵韓式烤肉
  • 韓式烤肉(家庭版)
  • 【尹食堂】韓式烤肉
  • 健康韓式,自製烤肉
  • 平底鍋版韓式烤肉
  • 韓式烤肉--(不粘鍋版)
  • 家庭版韓式烤肉
  • 韓式烤肉燒烤醬
  • 韓式烤肉蘸醬
  • 韓式銅盤烤肉
  • 韓式烤肉沾醬
  • 自製韓式鐵板烤肉
  • 解饞用快手韓式拌飯
  • 韓式&日式·烤肉飯