洋蔥: 1個， 上腦牛肉: 2斤， 姜: 50克， 花生油: 2匙， 香菜: 2兩， 地瓜片: 250克， 香菇: 250克， 酥子葉: 50克， 烤肉料: 1碗
1肉切薄片，香菇切片，地瓜切片
2有些肉切不成大片，只好切成小片，用洋蔥，薑片，花生油腌制十分鐘。
3準備烤肉料（大概包含芝麻，蘇子、白鬍椒、碾碎的花生、鹽等等）
4開始在平底鍋上烤了，先烤肉，再烤香菜和香菇。
5把蘇子葉洗乾淨，烤好的肉蘸些烤肉料，用蘇子葉包裹後，開吃！
1，烤肉料中的成分只是估計的，如果是正宗的齊齊哈爾烤肉料，許多齊齊哈爾人，應該都知道的。 2，無論烤了什麼，都要蘸著烤肉料吃。