黃瓜: 2條， 雞蛋: 5-6粒， 鹽巴: 適量， 味精/雞精粉: 適量， 食油: 適量， 蒜末: 適量
1雞蛋打散，煎成蛋散備用
2黃瓜切片
3爆香蒜米
4倒入切片黃瓜爆炒，如果太乾可以加點水，過後加入調味料炒至黃瓜軟
5倒入蛋散炒一炒即可上桌