原料

材料A：雞高湯500cc，辣椒醬1小匙，酸枳醬1又1/2大匙，香茅1小匙，椰奶1又1/2大匙 材料B：鹽1/4小匙，糖1/2小匙

步驟

1、將材料A煮開後，加入材料B.調味即可。 2、備註：檳城叻沙是馬來西亞的有名小吃，可做為湯頭。